HASTA ÇOCUKLAR İÇİN YENİ YIL KURABİYELERİ
Öğrenci şefler, yeni yıl kurabiyelerini hasta çocuklar yararına yaptı. İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü öğrencilerinin Hamur İşi Dersi’nde hazırladığı yeni yıl kurabiyeleri, böbrek yetmezliği tedavisi gören çocukların ihtiyacı olan makineyi almak için satıldı. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Nefroloji Bölümü'nde yatan çocukların böbrek yetmezliği tedavisi için gerekli makinenin alınmasına katkı yapan öğrenci şefler, hasta çocukların yeni yıla umutla girmesine destek olacak.
Geleceğin şeflerinin elleriyle hazırladığı Noel Baba, kardan adam, kar tanesi, kurabiye adam, çan şekilli kurabiyeler, teker teker poşetlendi ve yine öğrenci şefler tarafından satışa sunuldu.
İEÜ Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü Eğitmen Şef Melike Konday, Hamur İşi Dersi kapsamında her yıl özellikle çocuklar yararına satışa sunulmak üzere yeni yıl kurabiyeleri yaptıklarını söyledi. Öğrencilerin gönüllü olarak çalıştığını ve sosyal destek sağlamayı amaçladıklarını belirterek, "Sosyal yardımlaşma projemizi her yıl yeni yıl öncesi gerçekleştiriyoruz. Yeni yıl kurabiyelerimizden elde edilen geliri çocuklar için bağışlıyorum. Bir kurabiye bir umut olmayı hedefliyoruz. 1000 kurabiye ürettik. Elde edilen geliri böbrek yetmezliği tedavisinde kullanılan makine alımı için bağışlayacağız. Makinenin alınması için küçük bir katkı yapmış olacağız" dedi.
’35 Duyarlı Yürek’
Kurabiyeleri, Yılbaşı kokusunu anımsatan karanfil, zencefil ve karanfil aromalı yaptıklarını, üzerlerinin şeker hamurlarına süslendiğini aktaran Konday, kar tanesi, Noel Baba, baston seker, kokina, can, kardan adam, geyik ve dilek kurabiyeleri çeşitleri oluşturduklarını ifade etti. Konday, "Kurabiyelerin pişirilmesi, süslenmesi, paketlenmesi ve satışı dâhil tüm aşamaları öğrencilerimiz tarafından yapıldı. Projede 35 öğrencimiz görev aldı. Makinenin acilen alınması gerekiyor, biz öğrencilerimizle küçük bir katkı yaptık. Bu proje bir duyarlılık projesi ve öğrencilerim bu konuda çok hassas" diye konuştu.
